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当前位置:首页产品中心超声波乳化机油类乳化设备JY-Y202G超声波乳化机

超声波乳化机
产品简介

超声波乳化机产生强烈剪切力与湍流:
超声波在液体中传播本身会引起剧烈的振动和扰动。
崩溃产生的冲击波在介质中传播,形成强烈的紊流、涡流和剪切力场。这些宏观和微观的流动,对较大的液团产生剪切,使其进一步变形和破碎。

产品型号:JY-Y202G
更新时间:2026-03-20
厂商性质:生产厂家
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超声波乳化机的乳化过程动态阶段

1、初始分散阶段:高强度超声波将大块的油相(或水相)初步打散成较大液滴。

2、液滴细化阶段:空化微射流和剪切力起主导作用,将较大液滴持续破碎成微米级、亚微米级液滴。这是形成精细乳液的关键阶段。

3、稳定化阶段:乳化剂分子迅速吸附到新生成的大量微小液滴表面,形成保护层,防止因碰撞而重新聚结(奥斯特瓦尔德熟化或絮凝)。

超声波乳化机处理的物料体系配方:

两相比例(油水比)。

1、界面张力:初始界面张力越低(如加入乳化剂),越容易乳化。

2、粘度:体系粘度过高会衰减超声波能量,阻碍空化泡的形成和崩溃,降低乳化效率。

乳化剂类型与浓度:对最终乳液的长期稳定性起决定性作用。

3、环境条件:

4、温度:需严格控制。温度升高会降低液体粘度和表面张力,促进乳化,但可能引发热敏物质变性或加速氧化。通常需要外部冷却。

5、压力:施加一定外部静压可抑制空化阈值,使空化更剧烈、更可控。




超声波乳化机

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